Belgian Ale

Birra dorata per la presenza di malti Pale Ale e Vienne, schiuma persistente e voluminosa, gusto maltato con cenni di dolcezza che lasciano il posto a un finale speziato. Il corpo di questa birra è medio-forte come vuole la tradizione belga delle birre d’abbazia. La sua facile beva è data dal sapore maltato e dall’utilizzo di lieviti leggeri che conferiscono aroma non amarezza. Si accosta perfettamente ai primi di terra, ai risotti, ai prodotti da forno; ma ha il corpo giusto anche per secondi di maiale, per il pollo arrosto, per torte alla crema o al cioccolato.